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      河南華泰集團

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      華泰集團承攬的300T預處理、300T浸出、50T精煉大豆制油項目發往尼日利亞

      2024-01-05 731次瀏覽 來源:華泰糧油

      ? ? ?2024年1月5日,華泰集團承攬的300T預處理、300T浸出、50T精煉大豆制油項目陸續發往尼日利亞。

      ? ?大豆是我國重要糧食作物之一,主要指黃豆,在國內各地均有種植,是一種蛋白質含量豐富的農作物,大豆中蛋白質含量為35%~40%,可以用于加工成各種豆制品、釀造醬油和提取蛋白質,也是我國重要油料作物之一。

      ? ? ?大豆油加工工藝常用的有壓榨和浸出兩種,目前浸出工藝是生產大豆油較為廣泛的加工工藝。大豆的含油量偏低,約在20%左右,壓榨法不能充分提取大豆中的油脂,豆餅中殘油率高,降低出油率且影響豆餅的品質。而浸出工藝能充分提取大豆油,殘油率能控制在0.5%左右,提高出油率。浸出后的豆粕還能用于大豆蛋白提取,動物飼料等行業。

      哪種工藝加工大豆油比較好?

      ? ? ? 加工大豆油選擇哪種工藝比較好,需要根據油廠的市場定位、油廠大小等情況來決定。

       ? ?壓榨大豆油是采用物理壓榨工藝,生產過程中通過物理擠壓出油,無添加劑,因此毛油質量高、色、香、味齊全,保留了大豆中的各種營養成分,營養價值比較高。但是壓榨大豆油煙點較低且因為壓榨大豆油的得油率不高,所以價格相對來說比較高。但壓榨工藝對設備要求相對靈活,可以根據廠家產量、預算、場地大小等情況配置不同的生產線方案,適合中小型食用油加工廠。

      ? ? ? 浸出大豆油采用溶劑浸取油脂,在浸出過程中溶劑與大豆油形成混合油,需要通過高溫蒸發、汽提、冷凝回收,分離溶劑與油脂,并且毛油中還有溶劑殘留,所要求的精煉條件比壓榨油要苛刻,但精煉后的毛油雜質少、純度高、煙點高,適合高溫烹調。并且浸出大豆油出油率高,因而價格相對偏低,并且浸出后餅粕質量好,可以用戶動物飼料或是蛋白提取加工等行業。

      ? ? ? 因為浸出大豆油是利用有機溶劑對大豆里的油脂進行提取,營養價值相對于壓榨大豆油來說較低。并且浸出設備產量大、效率高、自動化程度高,能為油廠節省生產成本和人工成本,因此購買設備的資金通常也是一筆不小的支出,浸出通常是大型食用油加工廠常選擇的工藝。

      ? ? ?成套大豆油浸出生產線中,精煉油設備是保證大豆油品質的重要設備。精煉油設備在生產中起到的作用如下:

        1、精煉除雜:浸出得到的大豆毛油雖然經過脫溶處理,但會有輕微溶劑殘留,再加上生產中產生的機械雜質和油脂本身具有的磷脂、游離脂肪酸以及污染殘留等,都需要通過精煉設備將其脫除,改善品質。

        2、改善顏色:大豆油等級中對油脂顏色有要求,大豆毛油需要通過精煉脫色工藝脫除色素,改善大豆油的顏色,得到外觀清澈符合標準的大豆油。

        3、脫除異味:大豆油本身具有的豆腥味很多消費者都無法接受,再加上生產中形成的焦糊或白土味,影響食用油的風味,所以需要通過精煉設備脫臭工藝去除這部分“異味”使大豆油能符合大眾消費者的口味。

        大豆油本身具有的豆腥味很多消費者都無法接受,再加上生產中形成的焦糊或白土味,影響食用油的風味,所以需要通過精煉設備脫臭工藝去除這部分“異味”使大豆油能符合大眾消費者的口味。

      ? ? ?選購合適的浸出設備,注重廠家很關鍵,廠家實力強,設備有保障,讓用戶生產更放心,意向用戶可來華泰糧油機械參觀考察選購。

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      華泰集團設計制造的50T/D大豆、花生、小黑籽預處理榨油,20T/D浸出,20T/D精煉項目發往埃塞俄比亞

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